Événement de Modernisation
Oujda a abrité, jeudi 9 juillet, une journée dédiée à la modernisation des canaux de commercialisation de la volaille. Cet événement a été organisé par la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole au Maroc, en collaboration avec la Chambre d'Agriculture, la Direction Régionale de l'Agriculture, et l'Office National de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) de la région de l'Oriental.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre de la stratégie agricole nationale "Génération Verte 2020-2030". L'objectif principal est de promouvoir des abattoirs modernes agréés et d'améliorer les normes sanitaires.
Participants et Discussions
Le siège de la Chambre d'Agriculture d'Oujda a servi de lieu central pour ce rassemblement, réunissant des professionnels du secteur, des porteurs de projets, et des médias.
Sous le slogan
"Moderniser les canaux de commercialisation de la volaille : une étape essentielle pour renforcer la qualité, la sécurité sanitaire et la compétitivité du secteur" , les participants ont discuté des points suivants :
- Procédures administratives et techniques nécessaires à l'obtention de l'agrément sanitaire
- Bonnes pratiques en abattage et découpe
Programme et Présentations Techniques
Le programme a inclus des présentations techniques détaillées par des représentants des institutions organisatrices. Ces présentations ont mis en lumière :
- Les mécanismes de la plateforme d'investissement
- Le développement de la chaîne avicole
Un film documentaire a également été projeté, illustrant les techniques modernes d'abattage conformes aux normes nationales et internationales. Ce film a offert une vision concrète des standards à atteindre.
Un débat a réuni les acteurs clés pour échanger sur les solutions pratiques au développement des infrastructures avicoles dans l'Oriental. Les participants ont souligné que les abattoirs modernes agréés contribuent non seulement à la protection de la santé publique, mais aussi à la création d'emplois, à la compétitivité des produits locaux et à l'approvisionnement des marchés en denrées de qualité.
La Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole au Maroc a conclu l'événement en réaffirmant son engagement à accompagner les professionnels et à renforcer le dialogue avec les partenaires institutionnels et médiatiques. L'objectif est de promouvoir un développement durable du secteur et de généraliser une culture de production organisée et responsable à travers le pays.
